Nakama es una esquina muy agradable, situada en el centro de córdoba, literalmente es un lugar que te transporta a un mundo lleno de sabores y buenos momentos.
Son puntuales en cuanto a las reservas, en este caso teníamos una hora y media para comer, debido a la alta demanda del lugar, pero ese tiempo alcanza, las entradas saleen rápido, al igual que sus ramen.
La calidad de la materia prima es excelente, se nota que hay una dedicación a mantener gustos bien pensados y elaborados, algo que puedo destacar, gratamente, es que tanto lo que se ve en su Instagram, es lo que llega a la mesa, increíble.
En esta oportunidad, los platos elegidos fueron Soyu Ramen y Ebi shio, ambos muy buenos, realmente es una porción abundante, los caldos bien elaborados y los fideos están en su punto justo.
La carne del Soyu, definitivamente es una excelencia.
En cuanto al Ebi Shio, destaco la cantidad de calamares que usan, no mezquinan, pedirlo picante definitivamente debe ser una opción, le da el sabor justo y el cilantro ayuda a refrescar el paladar al momento de comerlo, deja un frescor en el retrogusto muy agradable.
Postres, tienen dos opciones, un cheesecake japonés y un dojima rollo cake, en este caso, la primera opción fue la elegida, no hay mucho que decir, es perfecto el postre, acompañado de sabores cítricos.
En cuanto a bebidas, tienen limonada, agua/gaseosa y cerveza, la cual es una elaboración de la misma casa a modo de colaboración con Arrecifes, la de jengibre, muy rica.
Para terminar, la ambientación del lugar es excelente, un decorado fino, no exagerado, se destaca la obra de arte de Utagawa Kuniyoshi, se adecua perfecto al lugar, la música en su volumen justo, lo cual invita a tener una charla en volumen agradable sin molestar a los demás comensales.
Mi única “critica” si asi quiere decirse, es en las mesas, estaría bueno que tengan un ganchito para poder poner las carteras, debido a que no hay mucho lugar donde se puedan colgar carteras o bolsos en el caso de que uno asista con dicha indumentaria.
Tienen 10% de descuento en efectivo.
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