Lourdes Mabel Castillo
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El lugar bien climatizado, atención muy rápida y acorde. Pedimos matambre tiernizado con papas a la provenzal, buena porción, excelente sabor, solo que tenía una capa muy gruesa de grasa el matambre. Empanadas ricas, un poco pequeñas.
Ubicado frente a la plaza central. Muy bien atendido, fuimos 14.30 y se puede almorzar a esa hora aún. Pedimos empanadas salteñas de entrada (un clásico en esta zona) asado de tira, tortilla española y ensalada. Todo llega rápido y es muy rico.
Acá pasaron varias cosas, al ser 7 quienes comimos tenemos varias cuestiones a considerar. Comenzando por lo negativo:
. El rey del menú era el cabrito, no había.
. No había café.
. Tampoco tuvimos suerte con la ensalada de fruta.
. Los ñoquis muy flojitos.
. La tortilla de papas buena, un poco seca.
. Todas las porciones muy justas, casi pequeñas.
Lo positivo:
. El vino a buen precio y a una temperatura ideal, divina, nos obligó a repetir.
. El vacío al horno, hermoso.
. El locro también.
. El matambre de Dios.
. El pollo deshuesado a la provenzal muy bueno.
. Los dulces riquísimos.
. La salsita que traen con el pan riquísima.
. El mozo un sol.
. Los baños impecables.
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