El souvlaki es un plato popular de la cocina griega consistente en pequeñas piezas de carne intercaladas con verduras y aderezos. Se come con las manos, dentro de un pan de pita o con el pincho sobre un plato con patatas fritas o pilaf. Se suele utilizar carne de cordero, de cerdo, vacuna o de pollo. De dónde vengo simplemente se le dice Pincho 🍡🍢 y es probable que su origen o llegada a las mesas caribeñas sea el mismo que como llegó a tierras bonaerenses, a través de las manos de inmigrantes que eligieron como muchos hacer vida en este hermoso país y revivir la escensia de su cocina con ingredientes locales. Ahora hablando más sobre Souvlaki ba ubicado dentro del famosísimo mercado de San Telmo, destaco el buen ambiente y servicio que prestan a sus comensales, cuesta un poco conseguir lugar dado que es muy concurrido, además de los cientos y cientos de visitantes tanto locales como turistas que vienen a conocer el mercado... La carta es buena y tiene variedad de platos para conocer un poco más la gastronomía Griega... Para beber recomiendo la cerveza edición limitada fermentada en vino ! Una locura de sabor que aunque al principio te hace dudar pues no es parte del metodo cervecero original la mezcla es un gran éxito para el paladar ! Vengan a Souvlaki BA con los ojos cerrados!

Nos juntamos a tomar una cerveza artesanal con mi amiga, muy rico, el ambiente y música estuvieron bien. Ubicado dentro del Mercado de San Telmo 😊