Saigon Noodle Bar - Retiro

Nos acercamos un Sábado por la noche, con reserva previa realizada mediante un regalo por Fanbag, reserva que luego confirmamos por whatsapp. Cabe aclarar que reserva es que nos confirmaron disponibilidad, pero no que guardaron el sitio, se manejan de esa manera. Al llegar nos ofrecieron una mesa compartida o aguardar que se desocupe una para estar solos, aceptamos la compartida sin inconveniente. Es una mesa grande igualmente, éramos dos parejas y no era tan incómodo. Si les ofrecen esta opción es una buena experiencia. Tanto la atención por whatsapp como in situ realmente muy buena, todos muy amables desde el primer momento. Le consultamos a la moza qué nos recomendaba y supo guiarnos y escuchar lo que íbamos opinando. De entrada pedimos Thai larb moo, muy rico y especiado, nos gustó mucho. Es original la idea de enrollarlo en hoja de lechuga, obviamente hay que utilizar las manos por lo que agregaría un alcohol en spray/gel en las mesas. Como principales pedimos Saigon bowl con cerdo y Thit heo xao gun, también con cerdo. Ambos deliciosos realmente, principalmente el primero, repetiríamos ambos sin pensarlo. De postre, solo cuentan con el flan de matcha, que debo admitir que mucho no destacó. Tenía demasiado coco rallado por encima y opacaba cualquier sabor que hubiese. Al lado de los platos anteriores realmente quedó por debajo. Para tomar incluía dos copas de vino y agregamos agua, la cual nos pareció un poco cara considerando que son las botellitas AQUA. El espacio en si es reducido, bastante ruido, pero no imposible. Sí mejoraría mucho lo que es limpieza de baños, realmente era bastante incómodo ingresar allí. También aclararía el ingreso a los mismos, no está señalizado y las puertas están en otro idioma pero sin ningún logo que ayude al cliente.

Saigón es uno de mis top Fui con amis y me di el gusto de comer un pho delicioso, realmente este lugar de comida le pasa el trapo a casi todos los espacios de comida asiática. Ojo!! El Pho grande es REALMENTE grande! Este es uno de los pocos lugares donde tengo la certeza de que la comida está muy bien cuidada, siempre podés ver a los chef cocinando ahí nomás cerca tuyo, para mí que tengo miedo de la contaminación cruzada es algo muy valioso. La atención siempre es buena y resuelven cualquier duda con el menú. La limonada es muy rica! A diferencia de otros lugares tiene jugo verde y pepino, me enloquece. Me falta conocer una sucursal de Saigón todavía - pero tenía muchas ganas de conocer la de San Telmo porque me dicen siempre que es la mejor :)

Primera vez en el lugar. Si bien la gran mayoría de las cosas vienen con sus aderezos extremadamente picantes, hay que destacar que la comida es verdaderamente riquísima. Los precios están ok de acuerdo a la calidad de los productos y la elaboración. Lo más importante es que la calefacción estaba muy fuerte por lo tanto el lugar es hermoso. Sin dudas volvería a ir a probar otros platos de la carta.

Excelente lugar y la comida de 10. Te sientas y compartes la mesa. Volvería sin duda para comer el Bo luc lac. Lo recomiendo, es increíble el sabor ahumado y el sabor de la carne.

Fuimos a cenar temprano y el ambiente súper tranquilo. Pedimos un Saigon bowl y un Bamboo rice: ambos excelentes. Las porciones son bien abundantes. La atención muy amable. La carta es bien variada y hay varias opciones veganas. Los precios son correctos, un plato y una pinta: $5000 aprox.