Quiero hacer mención especial a un plato impecable y muy bien hecho en el restaurante de la PB del Hotel Hilton Buenos Aires.
Esta vez hablamos del " tomahawk", una exquisitez culinaria. Se trata de una chuleta de carne de ternera que mantiene en el corte el hueso de la costilla. La silueta final del producto, es un corte de carne de una forma parecida a un hacha. A quien le interese, puede buscar el por qué de su nombre.
Destaco también gran servicio del personal de AA&BB y de cocina, asi como tambien la calidez ambiente del lugar.
Post pandemia
Se encuentra dentro del hilton
Abre de martes a sábado
No cubre estacionamiento
Un cambio positivo y sorprendente ya que esta vez el cheff nos deslumbró.
La presentación de los platos fue única, al mejor estilo francés.
Con un exquisito pan con aceite de oliva para acompañarlo.
Recomiendo de entrada las mollejas sin lugar a duda
El queso brie caliente estuvo rico tambien pero las mollejas fueron extraordinarias, el mejor plato de la noche ,fuera de lo común
El ojo de bife : su punto de cocción, el cual pedí, fue perfecto. Lo que no me gustó mucho fue el ají en vinagre.
De postre inspiración balcarce el relleno delicioso. Lo de afuera parecía de pote de super.
La atención impecable
Super servicial
En conclusión super recomendable
5/5
Costo super elevado
Martin E. Feldstein (SeñorNUBE)
+5
Muy buen buffet al mediodía para reuniones de negocios. Razonable relación precio calidad. Hay entrada de ensaladas y quesos, carnes y pescados de plato principal y opciones dulces y de ensaladas de frutas. Incluye bebidas sin alcohol y café
An error has occurred! Please try again in a few minutes