La verdad que era una cuenta pendiente que tenía, según opiniones, de los mejores (sino el mejor) restó acá en Rosario, pero, cómo siempre digo, cada experiencia es muy personal, y conlleva tantos detalles dentro de un todo, que la mejor noche gastronómica de una persona, puede ser la pesadilla de otra. Fui en pareja, en el combo de una noche en un hotel 5 estrellas, cena mediante en su reconocido restaurante. La verdad que fue una noche espectacular, muy bien ambientado, elegante pero nada estrafalario, desde la recepción del personal, pasando por la atención del camarero hasta la calidad y el sabor de los platos. Carta variada, con opciones para todos los gustos (carnes, pastas, opción vegetariana, pescados, entre otras cosas). Entradas variadas para elegir, muy buenos platos principales y varias opciones dulces para finalizar la noche. Completa carta de vinos y espumantes (precio acorde al lugar, pero muy buenas etiquetas que destacan y no son "tan comerciales"). La temperatura de los platos estuvo siempre adecuada, sabores variados, calidad en la presentación. El camarero nos asesoro en todo momento, el vino (que elegí) no estaba a temperatura ideal, por lo cual me ofreció llevarlo a la misma (excelente detalle) y estuvo atento a nuestra opinión luego de terminar cada plato. Si bien, por lo que nos comentaron, el lugar se encuentra gestando un cambio (paso nuevamente a manos del hotel), al no tener referencias previas personales, en este caso, no tengo nada para criticar. Detalle extra, el chef recorre el salón, se acercó a preguntarnos por los platos (temperatura, sabor, punto de cocción) y eso me pareció muy acertado y algo a destacar. Más que recomendable, creo que la precio es acordé al lugar y a lo que ofrece en todo sentido.

La comida muy rica, la atención excelente y el lugar muy cómodo. Recomendable