La Pulperia De Welfrido

Buscando un lugar donde comer, fui por la avenida Edén hasta el fondo, y vi un chivito a las brasas en la entrada de un restaurante. Pero estaba recién arrancando la cocción y faltaba mucho, así que fuimos a otro lugar por la misma avenida que se llama El Molino, gran gran error (pero eso lo comentare en su correspondiente lugar). Así que un día medio lluvioso, se me ocurrió ir a ver si tenía suerte, y sí!!, el chivito estaba disponible para elegir la parte que más me gustara. Seleccione toda la parte trasera (desde las costillas para abajo) y deje a mi hijo con mi madre y me fui a buscar a mi mujer y a mi otro hijo al hotel. Cuando llegamos, ya estaban comiendo una porción de papas fritas. Pedimos un vino, agua sin gas y con gas, otras papas fritas comunes y otra porción a caballo y que fueran marchando el chivito. También pedimos panera y, hasta el pan se destaca (me pareció pan hecho con grasa, algo similar a la tortilla a la parrilla pero más esponjoso, muy rico). Ahora la posta, el chivito.....un lujo ese parrillero!!!! Ese chivito estaba espectacular. Hace muchísimos años que no comía un chivito en un restaurante que estuviera tan bien cocinado!!!. El precio del chivito (y otras cosas también) son por peso, así que uno elige la parte que quiere y lo pesan, y después pagas eso. Las porciones de papas fritas son muy grandes y sabrosas. También se pidió postre. Tiramisú, que no estuvo a la altura, falto un poco de sabor y no tenía tantas vainillas, sino más bien usaron gelatina sin sabor para darle cuerpo más rígido, y eso arruinó un poco el postre (de hecho mi mujer no se lo comió). Y yo pedí el clásico budín de pan, que estaba muy rico pero no estaba tan aireado. Yo si me lo terminé todo al postre. La carta es bastante amplia, tienen comidas regionales típicas. La atención es rápida, un poco desordenada cuando esta llenísimo (como fue este dia), pero te atienden muy bien. La ambientación esta buena, hay un popurri de cosas para ver (parece un pequeño museo). El precio de todo es un punto fuerte en este lugar. Almorzamos muy bien, sobro comida y la llevamos, y pagamos solo $ 2485 + propina. Me pareció lo mejor de la zona sin lugar a dudas, ya que en otros lados te quieren cobrar 600, 700 y hasta 1000 pesos una porcion de chivito ( o sea, un solo corte del animal). Volveria sin dudarlo.

Es un lugar muy pintoresco con excelentes precios. Estábamos apurados y solo pudimos probar minutas, unas milanesas XL para compartir entre 2 con guarnición. Las porciones eran tan grandes que nos sobraron y nos hicieron un paquete con el sobrante. Además sirven gaseosas grandes, incluida Coca light (muchas veces no existe la opción de gaseosa grande sin azúcar). La ambientación es interesante, casi un museo. Se pueden encontrar objetos de todas las épocas que recuerdan a la niñez que observamos mientras esperábamos la comida. Por ejemplo la cabeza con clavos de Genial, latas de galletitas, etc. Además tiene el mostrador típico de una pulpería y en la carta cuentan la historia de las condiciones que debía cumplir una despensa para ser habilitada cómo pulpería. Volvería a probar el chivito y otros platos típicos.

Excelente lugar , muy buena comida, el personal muy agradable. La verdad me voy feliz muy recomendable. Los precios excelente

Ante todo,es un lugar mágico. Una de las cosas más lindas de mí viaje a La Falda. Calidez, excelente comida,muy buen precio. Muchas Gracias!!!

Buena atención...y excelente los platos ..comida CASERA y fresca recomendable ...lo demás todo normal