Excelentes hand rolls y sushi bowl premium con buena cantidad de pescado. Linda experiencia en la barra y buen precio./calidad al mediodia. Llega temprano porque se llena.
De los llamados handrolls restaurante. Destaca mucho el servicio, los comensales se sientan alrededor de la barra donde pueden ver toda la preparación de la comida. Destaca la calidad de los productos, un sushi muy fresco. Algunos rolles son mejores que otros. Creo que le falta un poco más para ser un 5/5 en propuesta de rolles, sabores más explosivos. En un lugar al que voy regularmente. Recomendado.
Excelente comida, calidad, servicio, etc. lo único es que a veces es tan rápido que te sirven y terminas, que la dinámica pareciera no dejarte disfrutar lo que estas comiendo. Pero es así un poco la idea. También hay que ir temprano si o si, y aún así, seguro haces fila.
Llegamos minutos antes de las 20 hs por lo que no tuvimos que esperar para sentarnos. El ambiente es sumamente agradable, minimalista y acogedor. La atención es cordial y ágil. Compartimos entre dos un menú de 6 y otro de 8 handrolls y al final sumamos un par de nigiris de pesca blanca. Todo delicioso.
Críticas: la salsa de soja era extremadamente salada, yo optaría por una con menos sodio para que no tape tanto el sabor del arroz que tiene un gusto dulzón espectacular. Agregaría algún postre más interesante.
Parece caro pero no lo es tanto, porque los habdrolls son de tamaño generoso.
Volveremos, claro!
Cumplió con las expectativas, pero a decir verdad me gustaron mucho más los niguiris que los hand rolls. Pedimos el combo de 4 de hand roll, a mi gusto el más rico fue el de salmón. Recomiendo pedir niguiris a elección del sushi man, uno mejor que el otro, muy generosa la cantidad de pescado. La única crítica que le hago es que al entrar te dicen hora y cuarto de espera y luego te sientan en 20 minutos, el servicio es muy rápido por lo que hay rotación. Agregaría al menú algún trago, y algún postre, algo de té verde.
Es un lugar que tenes que rezar y tener suerte porque cuando llegues tengan lugar y el ambiente esté calmo para disfrutar la comida.
Si bien está lleno de tinchos y milipilis que frecuentan este lugar, la comida es muy rica y cuenta con varias opciones de sushi rolls.
Al mediodía sobre todo tiene menú degustación a un precio más accesible. Es un omakase de sushi en algún punto.
Muy buena atención si el lugar está en paz
Hace mucho tenía ganas de conocer Norimoto y cumplió con mis expectativas de manera excepcional. Digo esto porque si bien se decía que la calidad de los productos es excelente, tuve el placer de confirmarlo. Esto se debe al estilo de cocina de este lugar, no necesitan muchas salsas o saborizantes para realzar el sabor de las pescas. Es increíble como un bowl de arroz con pensacado terminó resultando en una explosión de sabores sin ser invasiva o abrumadora. Realmente excelentes productos y materia prima. Los felicito por traer algo innovador a la gastronomía porteña. Espectacular! Los pescados frescos firmes y sabrosos. Probé el charishi bowl, un hand roll y el sashimi de anguila. 10/10 todo!
Se merecen 6 estrellas.
Cuando llegás, el chico de la recepción te habla de tal manera que te obliga a bajar mil cambios, relajarte y conectarte con la experiencia. Te explica todo perfectamente detallado brindando una experiencia personalizada.
La calidad de los ingredientes que utilizan es superlativa y la onda de los empleados también.
Sin dudas vale la pena cada peso que pagás.
De lo mejor que probé en Buenos Aires.
La mejor calidad de comida japonesa de Buenos Aires. Vine de viaje a Buenos Aires unos días de viaje gastronómico porque llevo un tiempo largo viviendo en las sierras de Cordoba. Soy española, amante de la gastronomía, y muy crítica con la comida japonesa. Llegamos a Norimoto por recomendación de un amigo y fue el mayor acierto, la mejor calidad de comida japonesa en Buenos Aires (de varios restaurantes japoneses que probamos) y el servicio súper amable y rápido.
Reservar con antelación!
Suele estar repleto ya que es una barra con capacidad para unas 12 personas aproximadamente. El sushi es realmente bueno, todo lo hacen al momento y a plena vista. El producto es de primera y súper fresco! El concepto es diferente dentro del mundo del sushi, los handrolls, se comen con la mano en 4 bocados aprox. Los nigiris espectaculares. Súper recomendable para una experiencia nueva y diferente.
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