Rodrigo Luis Schuster Mato
+5
Muy buen lugar de tapas de mar. Se nota que la calidad de la materia prima es alta y las presentaciones de los platos son divinas. Suelen cambiar la carta bastante seguido y solo mantienen algunos platos específicos.
La barra es ideal pero el lugar no es tan grande. Es sin reserva y hay que ir temprano para tener lugar asegurado sobre todo los findes.
Ajo Negro es uno de los mejores lugares para disfrutar tapas de mar en sus versiones más variadas y deliciosas.
Sentarse en la barra es la mejor experiencia porque aprecias la preparación de los platos, es muy interesante. Recomiendo!
Espectacular. La comida riquísima y original. Si bien no es barato, está muy bien para los productos de alta calidad que manejan.
De mis lugares preferidos.
Ahora no varían tanto el menú como antes, pero sigue siendo excelente.
Ambiente super relajado, yo prefiero las barras, es fascinante ver lo que sucede en las cocinas.
Justo Armando y Belgrano
+5
Fuimos 11:15. Nos atendieron de toque y nos sentamos en la barra. Nos recomendaron bien los platos. Tomamos un Durigutti naranjo que maridaba excelente con los tapeos de mar. Les recomiendo pedir ese vino. Los precios son acordes. Es una carta acortada pero lo que hacen lo hacen bien.
Excelentes sabores, buenas texturas y combinaciones. Recomiendo todo lo que probé: carpaccio de pesca blanca, pan bao con langostino en panko, gnocchi, crumble de manzana, y hasta el gin Drull. El local es pequeño. Hay mucha mesa alta para 2 y barra mirando a la cocina. Creo que al final del local hay unas mesas más tradicionales para grupos más grandes. No sé cómo será la experiencia un fin de semana. Yo fui un martes y nos atendieron muy bien, recomendandonos y guiándonos. Gastamos unos $9.400 por persona, propina incluida.
Sashimi de vieira con trufa negra, sashimi de caballa, tentáculos de calamar con papines, corvina negra (pesca del día). Acompañamos con un sauvignon blanc patagonico muy recomendable. Dos postres: mandarin pie y manzana crumble. Un lugar siempre exquisito. Recomiendan 1 tapa y 1 tapita por persona, pero respecto de otras visitas nos resultó insuficiente. Consultar siempre por platos fuera de carta. Nos pareció excesivo $1.000 por media litro de agua filtrada. $32.650 para dos personas (agosto 2023)
Excelente atención del personal y la comida es una locura. El pan bao con langostinos es excelente! Y ni hablar del risotto de papas con pesca marinada. La barra es muy recomendable si vas solo, además de que el personal esta pendiente de saber tu opinión del plato y te pueden recomendar algún plato o bebida.
Uno de mis lugares favoritos, sin dudas, la comida siempre riquísima y súper fresca. La atención por parte de los mozos y cocineros siempre es un 10.
Es un lugar distinto. El ambiente, la Estetica , las mesas. Nos tocó sentarnos atrás y es un tanto frío con la cortina del baño al lado por donde venía bastante fresco.
La comida es muy rica. Sabores muy bien combinados y calidad . El tema es que es escasa para el valor de cada tapa o tapita.
Los postres pueden obviarse, nada para destacar en sabor y creo opacan los de la comida que si son todos muy ricos .
Los vinos muy bien y la atención también estuvo correcta.
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