Excelente lugar para disfrutar una experiencia gastronómica única. Nos encantó el concepto de acercar a los comensales y al chef y dejarse sorprender con las propuestas que prepara exclusivamente para un grupo limitado de personas. La Cena es de 4 pasos al que le pueden sumar el maridaje completo. Pueden elegir sentarse en algunas de las mesas del salón o en la mesa del chef, como en nuestro caso. La atención es excelente y la calidad de cada preparación es de primera. Ideal para ir en pareja o con amigos. Altamente recomendado!
Fuimos ayer a comer y nos llevamos una grata sorpresa. La propuesta de pasos de Pablo Cerne es excelente. Cada sabor está bien pensado y las cantidades son justas. Me pareció muy buena relación precio-calidad. El lugar es súper lindo. Pudimos sentarnos en la mesa del chef porque llegamos temprano (recomiendo). Volvería sin dudas!
Hace unos días conocí al restaurante y la verdad me encanto! Súper delicioso todo, muy bien presentado y la comida junto a la combinación de vinos excelente! Me gusto, lo recomiendo! ❤️ Tuve también la oportunidad de conocer y ver cómo trabaja el chef. Si estás pensando sorprender a alguien o hacer una noche diferente con amigas/os o incluso tu pareja, es el lugar indicado!
La verdad que el menú degustación me pareció impecable. Explosión de sabores en cada plato, innovación, color. Todo. Recomiendo se peguen una visita y si puede optar por el menú degustación un golazo. Muchas gracias chicos por recibirnos!
Conocimos 4a Pared por un reel de IG. Reservamos de manera inmediata y muy fácil. Que sorpresa!!! Que lugar INCREIBLE!!! Disfrutamos del menú degustacion de 4 pasos con maridaje. Con el primer paso pe se que nos moríamos de hambre y vaya que no fue así!!! Las porciones en su justa medida y armoniosamente iban llegando junto con los vinos preparados para cada plato. Un gusto conocer a Pablo que está en cada detalle! 100% recomendable.
Gran experiencia!
Probamos el menú degustación de 4 pasos que en realidad fueron 6.
Sabores increíbles, el chef presente durante toda la cena, excelente selección de vinos para el maridaje, muy buena atención y hospitalidad.
Servicio muy atento y esmerado.
Pocas mesas por lo que el espacio es intimo, conviene reservar!
HAY QUE VOLVER
Federico Hernan Santa Cruz
+5
Visitamos 4ta pared y nos fuimos encantados.
De la mano del chef Pablo Cerne, este restaurant a puertas cerradas ofrece un exquisito menú por pasos con platos realizados con ingredientes de primera calidad y una creatividad increíble.
Sin dudas vamos a volver!
Experiencia inolvidable. Los platos fueron muy muy buenos, el restaurant es muy bonito y el servicio fue excelente! Recomiendo mucho la experiencia de pasos
Excelente lugar. Un espacio para disfrutar la cocina de autor en vivo.
Nos ofrece una propuesta diferente e innovadora en la que los comensales comparten el proceso de la cocina y disfrutan de las creaciones del chef Pablo Cerne.
La experiencia consiste en un menú de 4 pasos y su cocina contemporánea de autor cambia y evoluciona cada semana.
Nos embarcamos en esta aventura culinaria en donde cada propuesta es acompañada por un maridaje acorde.
Nuestro recorrido de pasos:
🍞 Pan de masa madre.
🥬 Caesar con bruselas y manchego.
🐟 Pesca del día con ceniza vegetal, palta - wasabi y dashi de té negro.
🥩 Bife madurado y topinambur.
🍐Pera escabechada con mascarpone y flores.
🧀 Queso y dulce.
Súper recomendable.
Fuimos por recomendación a “la cena perfecta”, una experiencia gastronómica que suelen hacer todos los meses. Fue un menú de 4 pasos con maridajes increíbles! Todo estaba riquísimo. El chef y el personal súper atentos que crearon un ambiente hermoso para todos los que estábamos disfrutando de la experiencia. Súper recomiendo!
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