Se podria decir que Japon queda en Mar del Plata para tratar de resumirlo. Estuvimos en lugar donde se puede degustar uno de los más ricos sushis que se pueden encontrar diria en Argentina, bien tradicional, no hay siquiera piezas con queso philadelphia, menos rebozadas, menos con ingredientes que no sean los pescados mas frescos que se puedan encontrar. Arroz muy equilibrado, con buen sabor y de esos que se te derrite en la boca, como un buen shari debe ser. Parrafo aparte para el sashimi de pesca blanca, hoy era besugo, con la soja y wasabi, podes comer miles, que rico es el pescado blanco. Después probamos un salteado de arroz con mariscos y salteado de fideos con mariscos, muy rico, el arroz esponjoso, los fideos al dente, mariscos a punto y unas tiras de lenguado que voy a copiar la técnica. Atienden muy cordialmente sus dueños, gente muy amable, como todas las personas de origen Japones con las que interactue. Una gran relación de precio, calidad, disfrute. Tengo mas lugares para reseñar de esta visita a Mardel, varios nuevos que fui por primera vez y valen la pena conocer, pero arranco con "Sushi amigos de mar" porque esta fuera del circuito de lo que habitualmente se viene a comer a Mardel y porque vale mucho la pena visitarlo. Queda en Guido 2056, La feliz. #sushi #mardelplata #mardel

Es una experiencia sublime! la comida, la atención y que sea atendido por sus dueños nacidos en Japón y la familia entera compartiendo sus raices con una calidez única, hace que sea un lugar inolvidable