El lugar no me gusto tanto porque estaba un poco desordenado, mesas sucias y ocupadas por 1 sola persona. El servicio es excelente, la chica que nos atendió muy atenta y servicial. Yo pedi un café machiato y estaba muy rico, eso siii el café de Starbucks no falla, los hay de todos los tamaños, colores y sabores

Uno de los 'Starbucks grandes' más concurridos. 1. Ubicación y primera impresión: El 'balcón terraza' con solcito y esa multitud de 'lámparas esféricas colgadas del techo' son lo que más nos llamó la atención del local. Obviamente gastaron un dineral para poder conseguir un espacio así en ese lugar, antes un cine. Un amigo informático q' hace coworking me pasó el dato que lxs baristas son proactivos apenas entrás. Facu, Vicky y Maru 'están ahí' atentos para que puedas tomar algo tranquilo o laburar. Con tu celu etc. igual siempre estar atento. Pidan seguridad. 2. Lxs baristas! Atención personalizada. Facundo, un CAPO. Está en los detalles para que tengas el mejor café y atención. Junior, inteligente y canchero con su peinado cool. Empático con los adultos mayores. De tanto ir, resumo con una escena. A pesar de clientes mostrando su impaciencia en la cola, él ayudó a una señora grande que se complicaba con el cambio etc. La respetó como si fuera su abuela, no la apuró como sucede con los adultos mayores en esta ciudad. Los baristas parecen fans de Starb., tienen un entusiasmo contagioso. Maru es una 'gerenta presente', la he visto tomando pedidos en la cola para descomprimir, días de muchísima concurrencia, ej. cuando daban el llavero de 'Merlina' la serie. Axel, Richard, Mary, Angie, Mica tb. amables. Son muchxs baristas, van cambiando. Ahora (2023') Maira (que me ayudó a configurar un widget para el celu). Nota personal, sentís que 'están de tu lado'. El día de Merlina, era el único local que te daba ese souvenir de la serie de Netflix, estaba explotado. Llegamos con mamá 'en un cumple'. Ca. 'hizo fuerza' para q' mamá chasqueara dedos = tuviésemos nuestro codiciado llavero. Esos gestos son los que nos hacen volver, ser fans de esta tienda. 3. El local y sus clientes. Está cerca de varias facultades: 3 de la UBA, Salv., colegios privados = es un 'punto neurálgico' de la ciudad. Siempre hay gente: laburando, estudiando o charlando. Más gente significa más protección. También del poder judicial, las mañanas de los días de semana. Médicos saliendo de sus eventos. A partir de la 'tardecita' suele estar lleno. Colegios en la semana, familias el Domingo. (arriba afuera) Tránsito intenso por las avenidas, no pocas veces invade el ruido de la calle. Ambulancias, policía o simplemente bocinazos impunes, las 'pequeñas batallas' del tránsito. A mí me agrada 'sentir el movimiento urbano' pero si querés tranquilidad, 'arriba adentro' hay muchas mesas y no tenés ruido. Aire acondicionado poderoso. Al ser un local enorme abierto ARRIBA hay circulación y espacio entre las mesas. = No tenés a gente encima, podés hablar o pavear con privacidad. Baños cómodos más arriba (2do piso, por escalera). Sólo hay baños en ese piso. (el de PB es para 'movilidad reducida', estaría bueno q' sólo lo usen lxs que lo necesitan). Escalera amplia (ancha) de madera entre PB y el 1er piso. Mamá hace ejercicio ;). Le encanta ir a Starbucks, este en particular. Quizás va gente un poco más grande, no sólo 'muy jóven'. A veces familias completas o 'padres e hijxs'. 'Mezcla de públicos': los que van a comer, a 'tomar algo', estudiar, salidas de estudiantes de colegio. Chetos y tb. 'under'. Es de los locales con más 'madera' que ví. Sofás cómodos abajo. Findes puede ser más tranquilo. 4. 'Experiencia Starbucks': Hay un "mural" entrando a la derecha en PB con los 'fundamentos de la experiencia Starbucks'. Dice algo así: 'hacer sentir al cliente como en su casa'. No usan la palabra 'cliente' obviamente ;). 'Ir a Starbucks Callao -1087- es un poco como 'viajar'. Salir un poco de las preocupaciones cotidianas y pasar un buen rato. También leer algo, a veces en tu casa te permitís más distracciones. Buen Wi Fi. Formaron un buen equipo de laburo lo que te permite estar contenido. Junior y Facu la ayudan a subir las escaleras c/ coffee a mamá (80). Una educación y madurez inusuales en su generación. Música canchera, ecléctica (respetando la impronta de la empresa), se escucha bien. Importante si pasás varias horas x día, acompaña 'tu momento'.