Opiniones Tori Tori - Japanese Brochette - Buenos Aires

Realmente una experiencia gastronómica que nunca antes había tenido. Sentarme en frente de los maestros yakitori (el “chef”) y elegir la opción de Yakitori Omakase (altamente recomendada, ya que incluye 7 brochetas a elección del chef). Fue una buena decisión, ya que pude presenciar proceso por proceso de esta rica comida, obligándome a tomarme un tiempo en degustar el sabor de cada una de estas comidas. Es por eso que esta reseña va a ser algo diferente, quiero describir y opinar el sabor de cada una de las opciones que probé, espero que les sirva y tengan un criterio similar al mio: 1- Muné (pechuga con Ume, o sea la ciruela ácida): Ideal para los fanáticos de los sabores intensos y ácidos. El Ume va a invadir todo el sabor del pollo, lo cual se debe mezclar con la ensalada de acompañamiento. También recomiendo que vayan alternando los sabores ya que esta ciruela cambia radicalmente el sabor que le puedas tomar al resto de comidas. Ya comí el Ume anteriormente y no me gustó, pero este cambio de sabores lo sentí necesario para apreciar el resto de brochetas. 2- Hongos (portobello relleno con queso y panceta): Definitivamente un bum de sabor por el umami del portobello y al intensificador de sabor del queso. Estos dos grandes hongotes rellenos se tienen que consumir enteros, es algo difícil pero es como un sushi, si no lo haces no aprovechas todo su potencial. Me encantaron y tampoco me los esperaba venir (gracias a la opción Omakase), así que dio un plus el ver algo tan lindo y rico. 3- Carnes (Lomo y verdeo): El lomo estaba en su punto perfecto, ahumado, desmechado y jugoso. Si no estoy errado, esta carne también estaba bañada de Tare, lo cual le daba un dulzor y sabor único que acompañaba re bien al verdeo. 4- Negima (muslo y cebolla con Tare y kimchi): Hacía falta algo picante, y suerte que me lo dieron. El kimchi me fascino, y más cuando le encontrabas el dulzor del Tare y la textura del muslo. Esta brochette me hizo tenerle ganas al Muné con wasabi para experimentar el doble de intensidad de sabores del ácido y picante. 5- Uzura (huevitos de codorniz): Algo más simple y con un sabor más relajado, está bien. El huevo de codorniz, pochado y bañado en Tare, aportaba un sabor dulce con una textura cremosa para no solo quedarte con la idea de un huevo convencional. 6- Tsukune (albóndigas de pollo): Es imposible mezclar recuerdos pasados para describir bien su sabor. Ya los había probado hace muuuuuchos años en los eventos que organizaba Hanami, y me encantaban, así que volver a probarlos de nuevo fue retomar recuerdos pasados. Con esto quiero decir que estos Tsukune tienen un sabor muy distintivo y no bajo la calidad en estos años, tal vez sí en su tamaño, pero el sabor es igual. 7- Teba (alitas de pollo con limón y sal): Una buena alita de pollo bañada en limón y con lima por encima, muy sabrosas y satisfactorio el hecho de poder deshuesarlas y disfrutar de la carne con las manos. Además del plato principal, como podrán ver en las fotos, venía: Una ensalada de repollo con vinagre bastante sabrosa (estaba incluido en el menú) que era excelente para combinar con los yakitoris, pero no recomiendo comerla sola ya que es un desperdicio. Un Shochu (un destilado). Siendo sincero y no estando acostumbrado a tomar alcohol, no sé decirles qué tan bueno es. Solo puedo agregar que me gustó y, aunque fue pequeño, me duró toda la cena por lo intenso de su sabor. El Flan de Matcha, extremadamente cremoso y con un sabor intenso a matcha que le daba el toque único al postre. Es exactamente igual a la descripción en su menú, haganle caso. Bueno si llegaron hasta acá, es por algo, así que voy a seguir comentando más sobre el lugar, más específicamente sobre la atención al público y experiencia al ver al yakitori-man. Las mozas que nos atendieron eran super copadas y amables. Como nos dieron los platos de forma separada, cada vez que nos traían las nuevas brochettes nos preguntaban cómo estuvieron los anteriores que consumimos. Además de esto, ver la cocción de tu comida es una experiencia difícil de encontrar en otros re

Volviendo al continente asiático se repitió por el imperio del sol naciente, la diferencia fue que esta vez no se opto por el lado frío sino por el lado a la parrilla nipones. Brochettes y onigiris únicos! Servicio perfecto y ambiente igual, la contra de tener la parrilla como la ambientación calienta el lugar y en un día húmedo se puede sudar un poco. Pero se pasó una noche única a la perfección!

Toritori es un restaurante que me gusta especialmente porque el servicio es muy bueno. Ademas los brochettes son muy ricos! Me pedí un combinado de 5 brochettes, arroz y una ensalada($5000 aprox) y pedí un brochette más. Mi amigo pidió el combinado de 7 brochettes a elección del chef con ensalada incluida y agregó un arroz y dos brochettes. Es muy rico todo, aunque el precio puede llegar a ser alto si sos de buen comer. Fui con un amigo y nos salió masomenos $15000. Los brochettes estan entre 890-1100? Si no me equivoco. Pueden pedir un agua para dos, alcanza pero bueno nosotros agregamos otro xq tomamos bastante agua. Está bueno para tener una linda experiencia y recibir un buen servicio ya que te tratan super bien en todo momento. Hay que ir con reserva (siempre es mejor).

Comida y servicio excelente. Porciones pequeñas. Comimos bastantes platitos, el promedio de cubierto por pax $10.000 a $12.000. El yakitori que más se destacó fue el de "colita" de pollo, TREMENDO, textura símil molleja. El postre nos desfraudo, en carta tienen "nostalgia de chocolate" que es una mousse de chocolate, y no lo es, es más parecido a un "postrecito de chocolate" no tiene nada de mousse.

Una propuesta con personalidad y distinta en la ciudad. Unos “brochettes” tradicionales japoneses a las brasas. Se elaboran en el momento y todos tienen su gracias. Principalmente distintas partes del pollo, distintos cortes de carne y algunas verduras. Recomiendo pedir el omakase y sumarle el hígado que me pareció de lo mejor, junto al lomo y a las albóndigas de pollo. La ensalada de chaucha es increíble! Sin dudas lo mas encantador es comer en la barra.

Lo más cerca que te vas a sentir de Japón . El ambiente es agradable y los que te atienden son muy atentos ! La comida es un 10 en todo los sentidos , mi lugar favorito sin duda

Me encantó, muy rica la comida aunq se me hicieron muy chica las porciones. Si compran los que vienen varias brochetas es tan peque q no es para compartir, apenas si alcanza para uno. Pero el resto me encantó ❤️❤️ muy limpio y ordenado y el chico que nos atendió muy prolijo y atento

TIENEN que ir. Es una delicia, excelentes precios. Recomiendo definitivamente ir siempre con reserva porque el lugar es muy chico. Pídanse los yakitori de lomo con verdeo. Hace rato no comía algo tan sabroso, al punto de que fui y tuve que volver a la siguiente semana porque me quedé pensando en la comida del lugar.

Buena comida, precios normales, excelente atención y mozos que hablan inglés. No se puede pedir más. Recomendado: Yakitori de lomo. Good food, decent prices, excellent attention and English speaking servers. What's not to love? Do remember to make a reservation before coming though.

Hay que reservar si o si. Fuimos el viernes a la noche , el lugar es chiquito , y se llena . Hay barra o mesitas , entre dos comimos 9 pinchos ( 1 de 7 a elección del chef , viene con una ensalada de repollo ) y luego agregamos 1 de huevo y 1 de lomo y 1 onigiri con queso . Gastamos 5 mil y pico entre los dos . Es increíble ver cómo hace todo en un lugar tan chiquito .

Me encantaron los brochettes que son la especialidad de la casa. Toda la comida muy bien condimentada. De la carta (ver foto) elegimos los combos 1 y 4. De postre el flan de matcha. El vinito un blend de malbec y cabernet franc que quedó muy bien con todo. Los precios normales para el tipo de comida. Promedio los $ 6000 x persona. En efectivo hacen 10% de descuento. Voy a volver 💪

Hermoso lugar para disfrutar las delicias que ofrecen. Muy bien atendido (en nuestro caso Joel) nos explicó la carta muy amablemente. Los pedidos te los traen en tiempo y forma. Hacen descuento en efectivo. Espero volver pronto! Precio calidad perfecto!

La comida tiene mucho sabor. Viene por unidad. Se pueden pedir un poco de todo y probar las diferentes brochettes de la carta. La atención es excelente. Si son de mucho comer tengan en cuenta que van a gastar 5.000 por persona como mínimo. La comida no llego para la foto.

Fuimos a cenar y al entrar, ya notas el ambiente que es super agradable y te transporta a otro lugar. Los mozos super atentos, la comida espectacular, probamos muchos gustos nuevos, algunos nos encantó y otros no, pero toda una experiencia nueva que deseamos volver a repetir.

Nos encantó, tan sencilla su propuesta como el lugar pero una gran experiencia gastronómica , que al final de ello se trata. Con un menú ya armado , al que podes sumarle otros bocados , este pequeño brasero japonés, como los que podes encontrar en Tokio nos gustó muchísimo.Para los que piensan que Japón es solo sushi y pescado acá tienen otra opción . Felicito que ahora tomen reservas, antes conseguir una de las 4 mesas era un desafío

Realmente delicioso y una muy calidad atención. Recomiendo el menú tori tori para dejarse llevar por los diversos sabores que nos ofrecen. Sin dudas volveré para continuar probando las especialidades. Es un 10/10 Lo único a mejorar son las sillas altas, tienden a ser incómodas pero eso es personal

🤤 impresionante lugar ✨️ recomiendo el onigiri 🍙 de cerdo y el que va grillado con mozzarella 💯 todos los yakitoris que probamos fueron increíbles! Recomiendo el de kimchi ♥️🥢De postre pedimos el flan de matcha y es riquisimo! 👌 muy buen lugar. Recuerden que no tienen espacio para ir sin reserva 📅 el mejor lugar para sentarse es en la barra 💸 hacen un descuento del 20 en efectivo😱 espero que lo disfruten tanto como yo y que la info ℹ️ les sea útil.

Cuando llegamos el lugar aún está vacío y la parrilla precalentando. Nos sentamos en la barra de este pequeño lugar de apariencia informal, con mesas de madera y ambientación temática. La propuesta está compuesta por: 🍢Yakitori, brochetas de distintas partes de pollo, vegetales, carnes de mar, vaca y cerdo braseadas. 🍙 Onigiris: Regulares y especiales con distintos toques, incluso uno a la brasa. 🍛 Y como complementos ofrecen ensaladas, OJO, no cualquier ensalada, tofu, sopa miso o arroz. Fuimos cuatro a comer, en el rango de edad de 15 a 48 y todos quedamos encantados. Si no probamos toda la carta le pasamos raspando. Que les puedo decir? Que es mucho más de lo que parece. Cada brocheta que llega a la mesa es PERFECTA, el punto de la carne, vegetal, o lo que fuera. Además el uso de salsas, adobos y condimentos en una combinación hecha para resaltar el sabor y dar variedad total al menú. Lo mismo sucedió con el resto de platos de la carta. Entre los preferidos figuran los Yakitori de huevo de codorniz, de hígado de pollo, de Portobello, de cerdo tiernizado y de pollo c/ wasabi. El tofu, la ensalada de chauchas con sésamo. Los oniguiris todos los que probamos. Y cuando ya pensamos que lo habíamos visto todo! LOS POSTRES. Quedamos absolutamente enamorados del flan de Matcha. Excelente atención de las chicas en la mesa. Sergio a pesar de estar a mil en los fuegos se hace su tiempo para charlar y hacer más linda aún la experiencia. Muy buena relación calidad precio. Nos vamos dejando un lugar lleno, bullicioso y alegre. Afuera gente esperando para entrar y nosotros con ganas de volver. Gracias!

Muy rico, lindo lugar y buena atención.