L'italiano Trattoria - Calle España menù, San Carlos de Bariloche
L'italiano Trattoria - Calle España San Carlos de Bariloche - Menu
Tramessi ENTRADAS
Antipásti assortiti
Antipasto de la familia: variedad de fiambres, escabeches caseros, quesos, embutidos y tomates secos
720 $
Assortimento di fritti di mare
para dos personas variedad de pescados y mariscos fritos
1890 $
Mozzarella caprese
Rodajas de tomate frescos, mozzarella, aceitunas negras, albahaca, aceite de oliva y pimienta negra
490 $
Prosciutto con cuore di palma ó mozzarella
Jamón crudo con palmitos
660 $
Carpaccio veneziano
Fetas de lomo vacuno, limón, pimienta negra y hongos o lomo de trucha
660 $
Bastoncini di Mozzarella fritti
Bastones de mozzarella fritos, albahaca, salsa de familia y panceta ahumada frita
460 $
Vitello tonnato
Peceto, salsa de atún, anchoas, alcaparras, huevo duro
540 $
Piatto di raba
Porción de rabas
1100 $
Cocktail di gamberetti
Coctel de Langostinos
1890 $
Autore Menú CARTA DE AUTOR
IL PIATTO DELLA FAMIGLIA
(para 2 personas ) Variedad de pastas y salsas
1520 $
IL PIATTO DELLA FAMIGLIA
(para 4 personas ) Variedad de pastas y salsas
3040 $
LA BARCCA DEL NONNO COI BRANCHIO, MASCARPONE E HIRVASA AROMATICO ALLA PANNA DI LIMONE
Sorrentinos de Centolla, Mascarpone, berenjenas, hierbas, aromaticas acompañados con una crema de limón
840 $
CAPPELLETTI DI TROTA E SALMONE AFFUMICATO ALLA SALSA DI GAMBERI
Capelettis de trucha y salmón ahumado con crema de camarones.
920 $
FAZZOLETTI COI RIPIENO DI SPINACI, RICOTTA E GORGONZOLA
Pañuelos rellenos de espinaca, ricotta y roquefort con crema de hongos y ajo
640 $
PANZOTTI DI POLLO CON MAZA DI SPINACI CON PANNA
Panzottis de pollo, espinaca y zanahoria con masa verde con crema de hongos y ajo
640 $
SORRENTINI DI AGNELLO ALLA SALSA DELLA FAMIGLIA
Sorrentinos de cordero con salsa pomodoro, hierbas aromáticas, aceitunas negras y ajos confitados
640 $
SORRETINI CON TRI VITELLO
Sorrentinos rellenos con ojo de bife al vino tinto, matambrito de cerdo y pollo acompañados con salsa de tomate al vino tinto malbec
640 $
PASTA RIPIENNE PASTAS RELLENAS
Ravioli di ricotta
Ravioles de ricotta (posta rellena de ricotto, nueces y especias)
390 $
Ravioli di gorgonzola
Ravioles de roquefort (pasta rellena de roquefort y especias)
490 $
Ravioli di spinaci e pollo
Ravioles de verdura y pollo (pasta rellena de espinaca, pollo y especias)
390 $
Sorrentini caprese
Sorrentinos con mozzarella, tomates, aceitunas negras, albahaca
410 $
Sorrentini della nonna
410 $
Sorrentini Magici
490 $
Sorrentini di salmone offumicato coi mazza di seppia
520 $
Sorrentini di zucca
490 $
Agnolotti di spinaci
410 $
Lasagne ripiene della famiglia
SALSAS
Di pomodoro
Tomate triturado, albahaca y especia
180 $
Di pomodoro con vitello
Tomate triturado, albahaca, especias y estofado
240 $
Bolognese
Pomodoro. carne picada
240 $
Bolognese coi Mozzarella Al Formo
Pomodoro, carne picada y mozzarella gratinada
310 $
Al arrabbiata
Tomate cubeteado, ajo, peperonccino orégano y albahaca
240 $
Alla putanesca
Pomodoro, anchoas, aceitunas negras y chile
240 $
Amatriciana
Tomate, panceta ahumada, cebolla hongos e hierbas aromáticas
240 $
Scarparo
Tomate, panceta ahumada, cebolla, ajo e hierbas aromáticas y crema
240 $
Della famiglia
Tomate natural hierbas aromáticas: aceitunas negras, albahaca y ajos confitados
240 $
Marinara
Salsa de tomate y variedad de frutas de mar
440 $
NUESTRAS PIZZAS A LAS PIEDRA
Capresse
Mozzarella, albahaca, tomates cherry y aceitunas negras
720 $
Mozzarella, Jamón Cocido, Palmitos y Salsa Golf
Mozzarella, salsa de tomate, panceta ahumada y huevo frito
820 $
Mozzarella Tomates secos, Provolone y Rucula
Mozzarella, provolone tomates secos y rucula
780 $
Mozzarella, Jamón Crudo y Rucula
Mozzarella, jamón crudo, rucula y aceitunas negras
820 $
Mozzarella y champignones
Mozzarella y champignones
785 $
Fugazzetta
Mozzarella y cebolla
560 $
Mozzarella
Mozzarella, salsa de tomate, albahaca, aceitunas.
520 $
Mozzarella Burrata
Mozzarella, mozzarella Burrata, sal de tomate, albahaca
660 $
Napolitana
Mozzarella, salsa de tomate, rodajas de tomate, ajo
660 $
Arrabiatta
Mozzarella, salsa de arrabiatta, albahaca, aceitunas
660 $
I NOSTRI UMIDI NUESTRAS CARNES
Bistecche panate alla parmigiana di pollo
Milanesa rellena de pollo a la parmegiana con jamón cocido y mozzarella y papas españolas
650 $
Bistecche panate di pollo
Milanesa de pollo con papas frita
560 $
Pollo alla cacciatora
Pollo asado, aceitunas verdes, ajo, tomate y vino blanco
590 $
Petto di pollo ripieno "famiglia"
Pechuga de pollo rellena con mozzarella y espinaca
690 $
Merluza nero coi guarnición
Lomo de merluza negra con manteca saborizada y guarnición
Nero trota burro con patate al forno
Trucha asada, manteca negra, papas al natural
790 $
Trota grigliata al Pesto
Trucha asada, pesto genoves, spaghettis
790 $
Salmone rosa servito con patate leese
Salmon Rosado con papas hervidas
1190 $
Bife de Chorizo
690 $
Bife de Lomo con crema de hongos y papas españolas
820 $
RISOTTI RISOTTOS
Di Pollo o Vitello
Arroz arborio, caldo, pollo salteada, queso parmegiano, hongos y manteca
590 $
Di Gamberi e Frutti di mare
Arroz arborio, longostinos, vieyras, hongos, queso parmegiana y manteca
1590 $
Di Funghi
Arroz arborio, variedad de hongos, queso parmegiano, panceta ahumada y manteca
840 $
Di Verdure
Arroz arborio, variedad de hongos, queso parmegiano, mix de verduras y manteca
520 $
PASTE LUNGE PASTAS LARGAS
Spaghettini
340 $
Spaghettinis coi brócolis, ajo, prosciutto
Spaghettis con brócolis, ajo, jamón crudo y aceite de oliva
490 $
Pappardelle
340 $
Tagliatelle
340 $
Penne Rigatti
340 $
Gnocchi di Ricotta
340 $
Malfatti di spinaci
Ñoquis mal formados de espinaca.
410 $
Novedades NOVEDADES
Aragosta
Langosta a la parrilla, miel caramelizada, whisky flambeado, Pimienta acompañado con risotto de camarones
11500 $
Fondutta di formaggio para 2 personas
Fondue de queso (Gruyere, Gouda y Fontina) acompañado con daditos de pan tostado, panceta ahumada, salchichas ahumadas, tomates cherry, daditos de pollo, endivias, manzana verde
1490 $
Bagna cauda
Crema, anchoas, ajo, aceite de oliva y variedad de verduras
1050 $
Rollino di agnello al forno
Arrollado de cordero con panceta ahumada, hierbas aromáticas y zanahorias cocido al horno con puré de papas de guarnición
990 $
Casseruola di frutto di mare
Cazuela de mariscos
1890 $
Insalate ENSALADAS
Insalata Meditteranea
Rúcula, rodajas de tomate, mozzarella burrata, pimienta, tomates secos, aceite de oliva
640 $
Insalata Caprese
Mozzarella bocconcini de búfala, tomate en rodajas, aceitunas negras, albahaca, pimienta y aceite de oliva
540 $
Insalata della famiglia
Variedad de verdes, frutillas, champignones, queso rallado, crutones y vinagreta
490 $
Insalata Caesar
Variedad de hojas verdes juliana, queso parmeg, crutones y pollo
490 $
Insalata Bianchi
Variedad de verdes, tomate cherry, cubitos de queso fimbo, aceitunas negras, huevo duro, zanahoria y vinagreta
490 $
Insalata e frutti di mare
variedad de frutos de mar frescos, vinagreta y pereiil.