Opiniones Santiago Del Castillo - Salta

Excelente lugar para comer y deleitarse, no solo con comida típica boliviana sino también con comida. Regional. La atención es muy ágil y la comida siempre Excelwnte. Riquísima!!!

Excelente lugar! Se come muy bien 🥰

Comida abundante, muy rica y casera. La atención es muy buena, la sopa de verduras súper recomendable! Y es de cortesía de la casa.

Comida rica y abundante algunos platos son para compartir y buen precio

Excelente atención Comida buenísima

Altas empanadas y comida rica y abundante

Excelente tienen una gran variedad de platos se come muy bien la calidad es muy buena.La atención es excelente El ambiente es agradable.

Excelente elaboración de comidas, buen ambiente y servicio.

Nos hospedamos en una casa para 8 personas con 4 habitaciones una matrimonial con baño en suite y 3 habitaciones con dos camas cada una, otro baño. Cocina comedor amplio, muy cómoda. Les recomiendo comer en la casa de enfrente solo hace almuerzos. Excelente lugar.

No había venido nunca pese a muchas recomendaciones. Vinimos en familia y estuvo todo excelente. Los platos súper abundantes, sabrosos y muy bien presentados. Además el precio está sumamente bien en cuanto a calidad y cantidad. Ideal pedir una sopa de mani antes de comer el segundo plato.

Excelente lugar para comer muy bien y a buen precio! La cocina es excelente!!!

Comida muy buena las empanadas de pollo y queso son buena calidad . Y hechas al poco tiempo . Lugar dentro de todo cómodo ...

Ambiente super familiar. Porciones más que abundantes, tranquilamente comen 2 personas por plato. La calidad de la comida es excelente y el precio también. Atención rápida. Cómo consejo, ir antes de las 13 porque después de esa hora es difícil conseguir lugar.

La calidez de un lugar familiar. Ideal para ir los fines de semana. Eso si. Anda al mediodia porque despues de las 13 se hace larga la espera de los turnos

Excelente comida, muy lindo ambiente familiar, lo único que recalcó hay que venir con mucha paciencia los modos no dan a basto......

En "El Boliviano Castillo", como se lo conoce en Salta, se come muy bien a un precio accesible y con porciones abundantes. Está ubicado en un rinconcito gastronomico de Salta, barrio El Carmen, donde tambien se encuentra la Casona del Molino. Desde la plaza 9 de Julio, plaza central de Salta, está a 3 km en dirección oeste. 🚶‍♂️ En mi opinión personal es un lugar para todo aquel que priorice el buen comer ante todo. Y digo esto porque yo fui con sólo esa intención y la pase muy bien. No esperes encontrar un lindo decorado, con iluminación sectorizada y nivel edilicio. Tampoco mesas con sillones donde sentarse cómodamente. El Boliviano Castillo es todo lo contrario, la Casona es bastante rústica, las mesas están distribuidas en lo que fue el comedor, las habitaciones y el patio de la casa. Las sillas son de campo, armadas con cuero de vaca, bastante rígidas para mi gusto. Pero un buen lugar se destaca siempre por algo y es justamente la comida lo principal y lo que merece su visita. 🍜 Sus especialidades son obviamente la comida boliviana como el "Pique a lo Macho" pero además ofrecen platos para todo público como milanesas a la napolitana. También empanadas de diferentes variedades cocinadas al horno de barro, que está a la vista de los comensales. O sea que tiene especialidad boliviana pero podemos compartir con amigos que no les interese degustar de ese tipo de gastronomía. Los platos son de muy buena calidad. No tiene una gran carta de postres y venden gaseosa en botella de vidrio de litro y medio. El Boliviano Castillo es un lugar interesante para comer y para volver a degustar las especialidades del país vecino. Totalmente recomendable cuando nuestras expectativas no son ni más ni menos que comer bien. 🐷

El lugar es conocido por su gran variedad de platillos y bebidas regionales.​ En los últimos años también se ha hecho popular, un concepto gastronómico que hace referencia a la mezcla de prácticas y estilos culinarios de diferentes culturas, y se ha producido una renovación como resultado del surgimiento de diversas iniciativas gastronómicas relacionadas con la soberanía alimentaria, los valores nutricionales de la comida local, sustentabilidad y conceptos gourmet. Existe una gran variedad de gastronomía de la región tanto de Bolivia como de Argentina. La gastronomía es famosa por su variedad, se basa en productos típicos de las zonas como por ejemplo las frutas y verduras, carnes, trigo y maíz, entre otros, con los que se elaboran suculentos platos, y tiene su sabor característico.