Opiniones Planta Baja - Rosario

Una cena de 7 pasos, con maridaje de vinos de Escarihuela Gascon. Una experiencia algo superior a la limitada oferta de la gastronomía rosarina, sin llegar a ser descollante. El ambiente es lindo en general, la música estaba demasiado fuerte para un evento de esas características, había un músico en vivo que añadía valor a la experiencia. La comida estaba muy rica en general, quizás algún que otro plato fueron resueltos de manera demasiado simple, pero correcto en el conjunto. Los vinos sí fueron de mi agrado, degustamos unos 5 varietales diferentes y champán al final. Café Nespresso muy bien con un bombón de chocolate. Definitivamente una experiencia que se puede disfrutar, diferente a lo habitual, prestando más atención a pequeños detalles sería una puesta más lograda. La atención es excelente y vale remarcarlo.

Fuimos con mi pareja a festejar nuestro aniversario y realmente fue una experiencia gastronómica inigualable en la ciudad. Quedamos placenteramente sorprendidos, el restaurante ofrece una experiencia culinaria extraordinaria que deleita todos los sentidos, tanto la ambientación como el servicio son excelentes, aunque el verdadero corazón del restaurante es el talentoso chef Paco Matar. Su creatividad, pasión y dominio de la cocina se reflejan en cada plato que sirve. La presentación impecable de sus creaciones es tan impresionante como su sabor. Paco ha llevado la gastronomía en Rosario a un nuevo nivel, reinventando platos clásicos con un toque contemporáneo y atrevido. Planta Baja es una parada obligada para los amantes de la alta gastronomía. Sin dudas volveremos.

Una experiencia excelente, la calidad de la comida, la bebida y la atención es para destacar. No dejo cinco estrellas por el solo hecho que se hizo largo el servicio, en total estuvimos poco más de cuatro horas en total. Es la primera experiencia de este estilo y desconozco si es algo normal, pero me pareció que terminó tarde para mí gusto. Al finalizar se acercó el chef para preguntar que tal estuvo todo y contarnos un poco del ambiente de bienvenida y la elección de los maridajes lo cual se aprecia mucho, uno aprende de los que saben, si bien en ese momento no le mencioné el tema del tiempo, me pareció que no correspondía al momento. Quitando ese tema, el resto, repito, estuvo excelente. Los mozos siempre atentos para llevar agua, repetir vino si queríamos, cambiar las copas... Claramente volveremos. El valor para junio fue de $18.000 por persona lo cual me pareció acordé a la experiencia vivida y la calidad de la materia prima.

Excelente calidad los productos utilizados, el Chef se nota que ama lo que hace y el esfuerzo, una experiencia muy buena. Con muy poco pude mejorar. Felicitaciones!!!

Excelente lugar. Platos muy trabajados. Sabores deliciosos. Paco su chef muy agradable... super recomendable

Fuimos anoche, todo espectacular. La ambientación muy agradable, con música en vivo. Los platos increíbles, perfecta la atención. Incluso los chefs se acercan a las mesas a hablar con los comensales. Altamente recomendable !

Excelente!! La verdadera y única oferta Gourmet en Rosario. La atención, la comida y el ambiente increíbles! 100% recomendado

Lugar increíble , los platos eran riquísimos. Una maravillosa noche se pasa en planta baja.

Excelente todo. Muy recomendable.

Muy buena atención. Ambiente agradable. Excele tes chefs y las opciones cilinarias como los vinos de muy alta calidad. Toda una experiencia!