Sigmund Restaurante menù, Junín de los Andes
Sigmund Restaurante Junín de los Andes - Menu
Entrante
Brusquetas de palta, rucula , tomate cherry y trucha ahumada
brusquetas caseras, productos regionales y frescos.
22 $
Rabas
Rabas
40 $
Platos
Cazuela de mariscos
cazuela de mariscos
75 $
Trucha con crema de limones asados y pure de hinojos
La trucha es el plato tradicional de nuestra region, el limon acentua su sabor y el hinojo es el acompañamiento ideal para el pescadoto
75 $
Mollejas de cordero glaseadas al malbec con ensalada tibia de legumbres y cereales
El cordero es un plato tradicional de la Patagonia, la ensalada tibia un acompañamiento diferente dando variedad de textura al plato.
80 $
Lomo de cerdo con peras al roquefort acompañado de cremoso de maiz
Plato agridulce con diferentes texturas y sabores
75 $
Pastas
Sorrentinos de Trucha con crema de verdeo
Estas pastas son de trucha ahumada , plato tradicional de nuestra region acompañada de una suave crema de verdeo que realza su sabor
52 $
Postre
Flan Casero
postre tipico
17 $
Tiramisu
tiramisu
17 $
Crema Paris
postre de chocolate, dulce de leche y crema
17 $
Brownie con lavanda y nueces acompañado de helado de jengibre y tomillo
Este postre totalmente artesanal combina sabores y texturas increibles
25 $
Crumble de pera con helado de canela
Rico y artesanal
20 $