John Von Diola menù, Buenos Aires
John Von Diola Buenos Aires - Menu
Entrante
Sopa crema zanahoria y cebolla caramelizada
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180 $
Torre vegetales con bechamel kvass
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300 $
Bastoncitos de pollo empanizados fritos con lactonesa de ajo
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240 $
Plato
Tacos John
(Bondiola y osobuco) con vegetales salsa picante, disps y tortillas
380 $
Tapa de asado con reducción de aceto y ajos fermentados en miel
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400 $
Bondiola braseada a la cerveza con mirepoix
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380 $
Chorizos pomarola al disco
380 $
La Bondiola de John, ahumadam salsa de achiote y citricos
440 $
Postre
Flan de Limon
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80 $
Cheesecake de chocolinas
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140 $
Mousse de dulce de leche con base de merengue italiano, jengibre y crocante de maní
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150 $