Antigua Tasca De Cuchilleros menù, Buenos Aires
Antigua Tasca De Cuchilleros Buenos Aires - Menu
Entradas
Ensalada Caprese
Mozzarela con redajas de tomates frescos, hojitas de albahaca y aceite de oliva virgen
360 $
Ensalada Rusa
Centro de papitas, zanahorias y arvejas con mayonesa casera acompañadas con jamón crudo o cocido
360 $
Melón con Jamón (diciembre a marzo)
Lonjas de jamón crudo o cocido sobre rodajas de melón acompañados de cerezas al marraschino
450 $
Empanada
Carne de lomo cortada a cuchillo (horno o fritas)
100 $
Provoleta
Queso provolone a la parrilla al orégano o con tomate
360 $
Morrones
Morrones asados a la parrilla
450 $
El Cheff recomienda
Lomo a la Pizzaiola (2 personas)
2 Medallones de lomo,cubiertos con queso y morrones, tomatitos cherry, aceitunas negras y papas noisette
1990 $
Matambrito de Cerdo al Jerez (2 personas)
Matambrito de cerdo con salsa agridulce, jerez y vino chablis, acompañado de ciruelas y puré de manzanas
1680 $
Mollejas al Verdeo con Champiñones (2 personas)
Mollejas fileteadas con salsa de cebollitas de verdeo, finas hierbas, vino chablis, champiñones y papas noisette
1960 $
Medallones de Lomo
A la parrilla mariposa - A la pimienta con papas a la crema - Al champiñon con papas noisette
1250 $
Bifes Especiales de Chorizo
A la parrilla mariposa - A la parrilla con huevos fritos y papas fritas
1210 $
Pollos de Granja
A la parrilla - A la naranja o al verdeo con papas noisette
720 $
Milanesas de Ternera
Fritas con puré de papas - A la napolitana con papas españolas - A la suiza con papas noisette
880 $
Parrillada Clásica (2 personas)
Chorizo, morcilla criolla, salchicha parrillera, riñones, chinchulines, asado de tira y pollo
1260 $
La Tasca (4 personas)
chorizo, morcilla criolla, salchicha parrillera, riñones, mollejas, chinchulines, asado de tira, bondiola de cerdo, bife de chorizo y pollo
3220 $
Parrillada Premium (2 personas)
Un chorizo por persona, mollejas, bife de lomo, ojo de bife y bife de chorizo
2770 $
Guarniciones
Ensalada Mixta
tomate, lechuga y cebolla
260 $
Hortalizas de estación
variedad de lechugas, redicheta, rúcula, berro, zanahoria, apio, otros
290 $
Ensalada “La Tasca”
rúcula, zanahoria, tomatitos cherry, champiñones, parmesano y crostones
490 $
Vegetales mixtos
zanahorias, zuchini, morrones, berenjenas asados o al valor
350 $
Papas y Batatas
Bastón, rejilla y provenzal, cortadas a cuchillo - Fritas, asadas y al horno
180 $
Postres
Flan o Budín de pan casero mixto
Flan casero con crema chantilly y dulce de leche
210 $
Cremas heladas surtidas
Cremas heladas surtidas - crema americana - chocolate - frutilla -limon - dulce de leche
250 $
Panqueque Flameado (2 personas)
Panqueque de manzana flameado con ron cubano con bocha de helado
500 $
Don Pedro
Bocha de helado de crema americana , whisky y nueces mariposa
290 $
Postre helado La Tasca
Helado de crema, salsa de frutos del bosque y crema chantilly
380 $
“Pepo's” Cup
Helado de crema, caramelo,crema chantilly y sirope frutilla
380 $
Lemon Champ
Helado de limón al agua y champagne
380 $