Opiniones Fabric Sushi

La atención de la camarera Diana, excelente. De destacar lo amable que era. ☺️ Las piezas de Sushi son ricas y de ingredientes variados, pero no tienen un tamaño acorde al precio e incluso entre ellas habían algunas muy muy pequeñas y otras más gruesas. Deberían mantener un tamaño uniforme. Las vieras a la parmesana, como siempre no fallan. Son realmente ricas para una entrada. Debería tener el lugar aislante de sonido en mesas y techo, dado que por momentos entre la música y el bullicio se vuelve difícil poder escuchar la conversación entre comensales e incluso, con la camarera. Llegamos sin reserva y no tuvimos que esperar mucho, pero si es recomendable ir con una reserva previa por si llegan en un horario que se acumula mucha gente. El postre no sale en las fotos, pero el volcán de dulce de leche con helado de banana, estaba realmente delicio 😋

FABRIC SUSHI PALERMO: Si bien esta es mi segunda review de Fabric. Hice un TEST. Pedi lo mismo a este mismo local que al mismo que pedi de FABRIC RECOLETA (CENTRO) que es solo take away. LA DIFERENCIA ES NOTABLE. esta vez el wasabi SI estaba FRESCO. cosa que en el de recoleta el WASABI estaba SUPER SECO. Los que somos amantes del sushi sabemos que el wasabi es muy importante que este HIDRATADO. Como veran en las fotos la presentacion es BUENISIMA. Se siente que el pescado es fresco, el ARROZ es excelente, NO se deshace ni cuando lo metes en el WASABI. mi review es para 5-5. ALGA excelente, convinaciones buenas. TAMAÑO bueno pero si los niguiris y los sashimis me parecen CHICOS. Podrian hacerlos mas grandes. EL PULPO del sushi recoleta me parecio MUCHO mejor que el PULPO de PALERMO. y Los tiraditos de PALERMO mucho mas CHICO que el tiradito de salmon de recoleta. estoy haciendo el mismo PEDIDO en todos los FABRIC, para poder hacer un buen review OBJETIVO. Y entender bien la sistematización de este restaurant. son franquicias y considero que los estandartes de estas son ALTAS. Creo que tienen mucho para MEJORAR en cuanto al SUSHI. Es por eso que no voy a los locales para que la experiencia no opaque mi degustacion del mismo. Al estar analizando la oportunidad de llevar esta Resto fuera de Buenos Aires, quiero entender bien su producto y quiero ver si puedo aportar con mis comentarios una mejora NO en calidad SINO en el PRODUCTO. los precios son elevados pero vale la pena teniendo en cuenta que pueden agrandar las piezas mas importantes que son los SASHIMIS Y NIGUIRIS. entendiendo y respetando a Oriente.

Muy buena Atencion, la comida es muy sabrosa con balance de sabores muy especial. El lugar es super cálido y moderno. Tiene valet parking. Precios moderados

La atención de Nicole excelente! La comida muy rica, y rápido el servicio! Ya soy cliente habitual , y han ido mejorando en la rapidez del servicio

Victoria muy atenta y simpática. Nos gusto mucho el lugar, la comida y la atención. Todo increíble.

Si buscas un lugar increíble para pasar un momento disfrutando de lo mejor en Palermo, estarás en el lugar indicado. No te lo pierdas, sushi para morir, postre y tragos superlativos !!! Te acordarás por siempre!! Que lo disfrutes!!