Guiso de lentejas con vegetales y ternera en cubos
45 $
Pechuguita de pollo grillada
Acompañada de mix de hojas verdes, cherrys y papas rústicas horneadas
45 $
Pastas
Duo de canelones de ricota y verdura
50 $
Ñoquis de papa
40 $
Ravioles de jamón y muzzarella
45 $
Sorrentinos de calabaza y muzzarella
45 $
Sandwiches
Salchicha parrillera en bagel
Sándwich de Salchicha parrillera + huevo frito + provoleta en pan bagel aderezado con salsa criolla. Acompañado con papas cuñas horneadas
52 $
Jamón crudo y brie en ciabatta de calabaza
Jamón crudo + queso brie + tomates a la chapa + rúcula en ciabatta de calabaza cabutia con aderezo de alioli blanco. Acompañado con papas cuñas horneadas
48 $
Ternera braseada en baguetín saborizado
Ternera en cocción lenta + pimientos asados + lonjas de panceta + rúcula, en zeppelín saborizado con queso y verdeo, con aderezo de alioli blanco. Acompañado con papas cuñas horneadas
52 $
Pollo con curry
Rebanadas de pollo + panceta crocante + hebras de queso parmesano + tomates hidratados + mayonesa de curry en pan de campo. Acompañado con papas cuñas horneadas
48 $
Bagel estilo New York
Bagel relleno de huevos revueltos, cheddar y panceta
37 $
Fresh sandwich
Jamón natural y queso, huevo frito, rúcola con aderezo de alioli blanco entre rodajas de multicereal apenas tibio
37 $
Tostado
Jamón natural y queso entre rodajas de pan de viena artesanal
28 $
Croque Monsieur
Jamón natural y queso y bechamel gratinado al horno.
32 $
Croque madame
Jamón natural y queso, bechamel gratinado al horno y coronado por un huevo frito.
35 $
Hamburguesa (de carne o quinoa)
Argenta
Hamburguesa + huevo frito + jamón cocido + queso dambo + panceta crocante + pan artesanal com avena. Acompañado con papas cuñas horneadas
55 $
Con queso brie
Hamburguesa + queso brie + tomates hidratados en ajo y oliva + cebollas caramelizadas + pan artesanal com avena. Acompañado con papas cuñas horneadas
52 $
Clásica
Hamburguesa + cheddar + tomates fresco + aros de cebolla morada + verdes + pan artesanal com avena. Acompañado con papas cuñas horneadas
48 $
Tapeos
Chicken tenders
Tiras de pollo rebozadas y fritas com dos dips de salsas a elección (alioli / mostaza Dulce / ketchup / mayonesa)